今日は、お世話になった県水産試験場、市役所水産商工課、県食品研究所、マグロ屋さんを招きして

本番さながらの公開プレゼン練習をしました。

皆様から、思いもしない鋭い質問やリアルなアドバイスを頂き

パワーアップすることができました。